Quando se trata de saúde tudo vale para os cuidados, ainda mais quando se trata de um alimento menos conhecidos e que possuem qualidades inacreditáveis como a semente de Chia.
Segundo alguns especialistas, a semente de chia possui três vezes mais de ferro que o espinafre, cinco vezes o cálcio do leite, o dobro de potássio existente na banana e três vezes a quantidade de antioxidantes de blueberries.
O alimento pode trazer inúmeros benefícios como a melhora no nível de açúcar do sangue, melhora no sono e humor, regulamentação do apetite, atua na perda de peso, melhor funcionamento do intestino e metabolismo além de prevenir doenças já que a semente é rica em ômega 3 auxiliando no bem estar do cérebro.